メイン食材（白玉粉）

ブラジル生まれのもちもちのチーズパンです。発酵がいらずとても簡単に作れます。
チーズの風味ともちもちの食感があと引くおいしさです。

材料（約２０個分）

白玉粉…１００ｇ　
牛乳…８０ｍｌ　
薄力粉…１５ｇ　
塩…ひとつまみ　
卵…１個　
粉チーズ…５０ｇ　
オリーブオイル…小さじ１

作り方

１．ボウルに白玉粉を入れ、牛乳を少しずつ加えて指先でよく白玉粉をつぶしながら混ぜます。
※この時粉をよくつぶしておかないとダマになります。
　　
２．白玉粉がしっとりとして粒がなくなったら、薄力粉、塩、溶き卵、粉チーズ、オリーブオイルを入れよく混ぜます。
　　
３．全体がよく混ざったら、スプーンですくって２㎝位に丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
※生地が手につくようなら粉を少しつけます。また冷蔵庫で少し生地を冷やしてもよいです。
　　
４．１８０℃のオーブンで約１８分焼いたら出来上がり！！