TSURUYA

作り方

１．ほたるいかは目を取り除きます。なばなは塩少々を加えた熱湯でゆで、水にさらし水けをよく絞り、食べやすい長さに切ります。大根はおろして水けを切ります。
　　　
２．１をボウルに入れ、ぽん酢醤油を加えて和えます。
　　　
３．器に盛り、お好みで七味唐辛子をふります。