メイン食材（いちご）

季節のフルーツを使って、フルーツサンド作りませんか。いちごやキウイ、バナナなどお好みのフルーツをたっぷりの生クリームではさんで！

材料（３～４人分）

サンドイッチ用食パン…１２枚　
お好みのフルーツ
いちご、メロン、パイナップル、キウイなど…適量
生クリーム…１パック(２００ｍｌ)　
砂糖…大さじ２

作り方

１．いちごはヘタを取り縦半分に切り、その他のフルーツは１㎝厚さほどに切り、水けが多ければ、キッチンペーパーで取ります。
　　
２．生クリームに砂糖を加え、ボウルの底を氷水にあてながら、角が立つくらいに泡立てます。
　　
３．食パンに生クリームをぬり、フルーツが重ならないように並べ、すき間を生クリームで埋めて、生クリームをぬった食パンをのせはさみます。
　　
４．軽く押さえてラップで包み、冷蔵庫で１５分ほどおいてなじませ、三角に切ります。