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さつまいもご飯

メイン食材(さつまいも)

メイン食材画像

甘~いさつまいもが秋を感じます。

材料(4人分)

さつまいも…小1本(約200g) 
米…2合 
塩…少々 
酒…大さじ2

作り方

1.さつまいもは1.5㎝の角切りにし、水に10分ほどさらし、水けをきります。
  
2.米は洗って炊飯器の内釜に入れ、炊飯器の目盛りどおりに水加減をし、塩、酒を加えて混ぜ、上に1のさつまいもをのせて普通に炊きます。
  
3.炊き上がったら、全体をさっくりと混ぜていただきます。

お好みで黒ごま、ごま塩をふります。

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