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ベビーほたて貝のバターペッパー混ぜご飯

メイン食材(ベビーほたて貝)

メイン食材画像

甘みとコクのある新漁のベビーほたて貝を使った簡単混ぜご飯です!

バターの風味と粗挽き黒こしょうが炒めたご飯のようなおいしさに!お試し下さい。

 

材料(2人分)

ベビーほたて貝
(ボイル・生食用)・・・100g 
細ねぎ・・・4本 
バター・・・10g
ごはん(温かいもの)・・・約350g 
味付き塩こしょう(市販)・・・適量

作り方

1.ベビーほたて貝は水けを取ります。
  
2.細ねぎは小口切りにし、最後の飾り用に少し分けておきます。
  
3.ボウルに温かいごはんを入れ、バター、2の細ねぎ、1のベビーほたて貝を入れ、味付き塩こしょうをふり、全体を混ぜ合わせます。
  
4.器に盛り、仕上げに味付き塩こしょうを少々ふり、残しておいた細ねぎを散らします。

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