メイン食材（里芋）

ベーコン、バターを加えた少し洋風な里芋の煮物です。炊飯器で煮るので焦がす心配がなく安心です。

材料（８人分）

里芋…2パック（1kg）
　　 皮をむいて正身700g
ベーコン うす切…60g
砂糖…10g
しょうゆ…小さじ2
バター…大さじ1
コンソメ…小さじ1
水…200cc

作り方

１．里芋は皮をむき、だいたいの大きさをそろえます。

２．材料を全て炊飯器に入れ、炊き込みご飯モードでスイッチを入れます。

３．スイッチが上がったら器に盛り付けます。