TSURUYA

作り方

１．スナップえんどうは筋を取り、熱湯でゆで冷水に取り、水けを取ります。

２．鍋にたっぷりの湯を沸かし、生そばを入れて袋の表示時間どおりにゆで、冷水に取り流水で洗ってざるに上げ、水けをしっかりときり、オリーブ油を全体にからめます。

３．２のそばとカット野菜を混ぜ合わせ器に盛り、スナップえんどうを飾り、粉チーズを全体にふりかけ、シーザーサラダドレッシングをかけていただきます。