TSURUYA

作り方

１．きゅうりは薄い小口切りにし、塩でもみしばらくおき、しんなりしたら水けを絞ります。

２．酒粕、砂糖、みりんを混ぜ合わせ、１のきゅうりと和えて器に盛ります。