鶏もも肉の梅しそ焼き
調理時間 15分
人数 ２人分- お肉
- 焼き物
- 丸子中央病院 山田シェフのいきいきレシピ
鶏もも肉に梅干をまぶして焼くだけの簡単レシピです。梅干の塩気と酸味で鶏肉の臭みが消えておいしく召し上がれます。焼肉の時に試してみてください。
材料
●国産若どりもも肉 焼肉用…140g
●梅干（種をとって梅肉のみ）…20g
●大葉…5枚
●梅干（種をとって梅肉のみ）…20g
●大葉…5枚
作り方
１．国産若どりもも肉焼肉用に梅肉をまぶします。
２．鉄板焼用の鉄板、フライパン、グリルパンなどで焼きます。
３．刻んだ大葉を振りかけて出来上がりです。
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