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ごまアイス

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  • スイーツ
  • 丸子中央病院 山田シェフのいきいきレシピ

市販のアイスクリームにすりごまとごま油をかけて食べてみてください。油っぽさは感じられず、香ばしい木の実のアイスクリームに変身します。ちょっとぜいたくをしたい時におすすめです。

材料

●アイスクリーム ロッテ レディーボーデン バニラ(などおいしいもの)
●すりごま…量は好みで
●ごま油…量は好みで

作り方

バニラアイスクリームを器に入れ、上からすりごまとごま油をかけて出来上がりです。かける量は、お好みで。
ごま油の凝固点は0℃くらいと低いので(融点はー5℃)アイスクリームで舌が冷えても舌の上ではサラッとしているのでおいしいのではないかと思います。
※融点…溶ける温度 凝固点…固まる温度

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