しらすの卵焼きサンド
調理時間 
人数 ２人分- パン・ピザ
- お弁当
- 丸子中央病院 山田シェフのいきいきレシピ
しらすを入れたスクランブルエッグをトーストしていないやわらかい食パンではさんだ卵サンドです。山型食パンを使うと、版が大きくて包みやすいです。
材料
おすすめのパン 山型食パン8枚切り
●8枚切り 山型食パン…2枚
Ａ
●卵…2個
●しらす…40g
●細ねぎ みじん切り…小さじ1
●バター…10g
●マヨネーズ…大さじ1
●8枚切り 山型食パン…2枚
Ａ
●卵…2個
●しらす…40g
●細ねぎ みじん切り…小さじ1
●バター…10g
●マヨネーズ…大さじ1
作り方
１．フライパンにバターを溶かし、Aの食材を入れて混ぜ、強めの中火で卵が固まってくるまで加熱します。
２．パンにのせてマヨネーズをかけ、2つ折りにしてラップで包んで出来上がりです。
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