かぼちゃとフランクの重ね焼き
- 野菜
- 丸子中央病院 山田シェフのいきいきレシピ
かぼちゃを1cm厚くらいに切ってフランク(又はソーセージ)と重ね、バターをのせてオーブンで焼きます。フランクの塩気だけで充分おいしくなります。
材料
●かぼちゃ…200g
●特色JAS 熟成あらびきジャンボフランク
(ノンスモーク)…1パック(3本/330g)
●バター…17g
●特色JAS 熟成あらびきジャンボフランク
(ノンスモーク)…1パック(3本/330g)
●バター…17g
作り方
1.かぼちゃの種を取り除き、1cm~2cmくらいの厚さに切ります。
2.フランクを4つか5つくらいに斜め切りします。
3.グラタン皿などに1、2を並べ入れ、上からバターを小さく切ってのせます。
4.200℃で20分くらいかぼちゃがやわらかくなるまで加熱します。