小女子とピーマンのおかか炒め
調理時間 15分
人数 ２人分- 野菜
- お魚
- お弁当
サッと作れて、ごはんのお供にぴったり！
材料
小女子…６０ｇ
ピーマン…４個
酒…小さじ２
しょうゆ…小さじ２
かつおぶし…１袋(３ｇ)
サラダ油、ごま油…各大さじ１/２
ピーマン…４個
酒…小さじ２
しょうゆ…小さじ２
かつおぶし…１袋(３ｇ)
サラダ油、ごま油…各大さじ１/２
作り方
１．ピーマンは縦半分に切って種を取り、繊維を切るように横に５㎜くらいの細切りにします。
２．フライパンにサラダ油とごま油を熱し、小女子を入れて炒めます。油がまわったら①のピーマンを加えて炒め、酒を加えます。
３．ピーマンに火が通ったら、かつおぶしを加えてしょうゆをまわしかけ、サッと炒めたら出来上がり。
戻る