こんにちは、ツルヤ野沢店です！

９月も後半になり、とても暑かった夏が過ぎ涼しい日が続いています。
来週は１０月ということもあり、秋本番がやってきたのを感じます。

秋といえば、「食欲の秋」。
ツルヤにも、秋ならではの商品が続々入荷しています。

本日はお魚コーナーより、今旬を迎えている「新漁 鮮秋鮭」をご紹介いたします。

■生秋鮭

秋を代表する魚のひとつが、新漁の「生秋鮭」。
９月～１０月の沖獲りの新漁物は、脂がたっぷりとのって格別な美味しさ！

クセのない、天然物ならではの美味しさは、和洋を問わず様々なメニューで楽しめます。

シンプルな塩焼はもちろん、バター焼や鍋物、ムニエル、ホットプレートでちゃんちゃん焼に。

秋の味覚の「きのこ」をたっぷり使って、ホイル焼や炊き込みご飯もおすすめですよ。

▼丸子中央病院 山田シェフのいきいきレシピ「秋鮭ときのこのバター焼」のレシピは >>こちら

▼ツルヤオリジナルレシピ「秋鮭ときのこの炊き込みご飯」のレシピは >>こちら

ツルヤでは、その他にも秋に旬を迎える商品を多数取り揃えてご案内中です。
秋の味覚をたっぷりと使って、食欲の秋を楽しみませんか？

ツルヤ全店舗で好評販売中です！

※ご紹介の商品は、天然物につき天候などの理由により、漁がない場合がございます。予めご了承ください。