こんにちは、ツルヤ小諸東店です。

いよいよ梅雨の季節ですね。ジメジメとした天気が続くと、さっぱりとした食べ物が食べたくなりますよね。

青果コーナーでは、さっぱりメニューにおすすめの、新鮮なお野菜を取り揃えてご案内中！
本日はそのなかから、今が旬の「青森県野辺地産 葉付こかぶ」をご紹介いたします。

■青森県野辺地産 葉付こかぶ

普通のこかぶと比べて、皮が薄くて柔らかいのが特長です。
葉や茎まで余すことなく食べられ、甘みもあり、みずみずしいこかぶです。

皮を剥かずに少し厚切り(5ミリ)にしてサラダにおすすめです！

生食でシンプルに味わうならこちらのレシピはいかがでしょうか。
味噌マヨネーズのまろやかさに、葉付こかぶの甘みとやわらかさがよく合います！
少し大きめに切っていただくのがおすすめです。

▼ツルヤオリジナルレシピ「こかぶのみそマヨネーズ」のレシピは >>こちら

「やわらか葉付こかぶ」は和え物にするのもおすすめ。
「丸子中央病院山田シェフのいきいきレシピ」から、葉まで刻んで、たこと一緒に和える「こかぶとたこの塩こんぶ和え」のレシピをご紹介いたします。
さっぱりとした美味しさは、梅雨の季節にぴったり！
ぜひ試してみてくださいね。

▼丸子中央病院 山田シェフのいきいきレシピ「こかぶとたこの塩こんぶ和え」のレシピは >>こちら

ツルヤでは、その他にも新鮮な旬のお野菜を取り揃えてご案内中です。

新鮮なお野菜を毎日の食卓にどうぞたっぷりご利用くださいませ！

※ご紹介の商品は、生鮮商品につき入荷がない場合がございます。予めご了承くださいませ。