TSURUYA

作り方

１．玉ねぎは繊維に沿って縦に薄切りにし、大きめの皿に広げて入れ、ラップはかけずに電子レンジ(６００Ｗ)で５分加熱します。
　　
２．鍋にバターを溶かし、１の玉ねぎを加えて中火で約５分炒め、あめ色になったら、水５００ccとコンソメの素を加えて２分ほど煮て、塩、こしょうで味を調えます。
　　
３．２のスープを耐熱の器に注ぎ、バゲットを入れチーズをのせます。オーブントースターで焼き、チーズに焼き色が付いたら出来上がり！